Jueves, 18 de octubre

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Presentadora y moderadora: Loreto Silvoso Fuentes. Licenciada en Ciencias de la Información, Especialista en Comunicación Empresarial

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09:30-10:00

Acreditación y entrega de documentación
Acto inaugural

Alberto Lema Suárez. Concejal de Empleo y Economía Social

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10:00-11:00 

Prácticas publicitarias engañosas en la alimentación

Álvaro Porras Fernández-Toledano. Zinken Abogados

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11:00-12:00

Las ventajas de la producción ecológica

Javier García Lozano. Secretario de C.R.A.E.GA

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12:00-12:30

Pausa - Café

12:30-14:00
Las eco huertas urbanas como espacios sostenibles

María García. Concejal de Medio Ambiente
 

14:00-16:30

Descanso
 

16:30-17:30

Cocina saludable en los mercados gastronómicos

Miguel Ángel Medina. Gerente Spainmarkets

17:30-18:30
Venta de productos ecológicos a granel y de gestión comunitaria de servicios

Broder Fernández Obanza Windscheid. Socio. A Factoria Ecológica, S.L.-The Bio Factory

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Viernes, 19 de octubre​

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Presentadora y moderadora: Loreto Silvoso Fuentes. Licenciada en Ciencias de la Información, Especialista en Comunicación Empresarial

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09:30-10:30

La importancia del comercio de cercanías para las personas consumidoras

Luis García. Director del CENTRO DE PROMOCIÓN RURAL EFA FONTEBOA de Coristanco

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10:30-11:30

Malos hábitos alimenticios para nuestra salud

Deborah García Bello. Química y divulgadora científica especialista en nutrición 

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11:30-12:00

Pausa - Café

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12:00-13:30

Vida saludable para vivir mejor

Ana Golpe. Nutricionista, Postgrado en nutrición clínica y avanzada

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​13:30-14:00

Ronda de consultas

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